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Mutton Shaami Kabab Recipe . History of Indian cuisine dates back to nearly 5,000-years ago when various groups and cultures interacted with India that led to a diversity of flavours and regional cuisines. Indian cuisine comprises of a number of regional cuisines.  The diversity in soil type, climate, culture, ethnic group and occupations, these cuisines differ from each other mainly due to the use of locally available spices, herbs, vegetables and fruits. Indian food is also influenced by religious and cultural choices and traditions.  Foreign invasions, trade relations and colonialism had introduced certain foods to the country like potato, chillies and breadfruit.     Prep Time : 31-40 minutes Cook time : 26-30 minutes Serve : 4 Level Of Cooking : Moderate Taste : Spicy Ingredients for Mutton Shaami Kabab Recipe ● Mutton mince 250 grams ●Deep fried onions 3 tablespoons ●Caraway seed (shahi jeera) powder 1/2 teaspoon ●Ginger c...

चेट्टीनाड चिकन सौंफ, मिर्च और काली मिर्च के साथ मसालेदार चिकन करी एक स्वादिष्ट और सुगंधित चेटिनाड करी बनाने के लिए, ताजे पिसे हुए मसालों में पकाया गया चिकन पीस। सामग्री (सर्व 4) 700 ग्राम चिकन जांघ बोनलेस diced 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल 1 ”दालचीनी छड़ी 1 छोटा चम्मच सौंफ के बीजों का रस 200 ग्राम सफेद प्याज पतले कटा हुआ 12 करी पत्ते 7-8 लहसुन लौंग कुचल दिया 1 ”अदरक कद्दूकस किया हुआ नमक स्वादअनुसार मसाला पाउडर के लिए; 1 बड़ा चम्मच धनिया के बीज 1 बड़ा चम्मच सौंफ के बीज 1 बड़ा चम्मच जीरा 1 बड़ा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर (या हल्के मिर्च पाउडर) 1 चम्मच काली मिर्च ------------------------------------------------ तरीका एक ग्राइंडर में मसाला पाउडर सामग्री जोड़ें और एक ठीक पाउडर के लिए पीस लें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में चिकन जोड़ें और जमीन मसाला पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से कोट और 2 घंटे या रात भर के लिए मैरिनेट करें एक बड़े भारी तले की कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। दालचीनी स्टिक और सौंफ के बीज जोड़ें। कुछ सेकंड के लिए भूनें प्याज जोड़ें और 15 मिनट के ...

पंजाबी तारवाला मुर्ग पूरे मसाले, हल्दी, अदरक और धनिया के साथ चिकन करी सामग्री (सर्व 4) मध्यम टुकड़ों में हड्डी कट पर 700 ग्राम चिकन (ड्रमस्टिक और जांघों का उपयोग करें) 4 बड़े चम्मच घी या वनस्पति तेल 1 ½ छोटा चम्मच जीरा 2 ”दालचीनी छड़ी 8 हरी इलायची की फली 300 ग्राम सफ़ेद प्याज को पतला-पतला काट लें 6 लहसुन लौंग बारीक कटा हुआ 2 ”अदरक बारीक कटी हुई 1 ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच हल्की मिर्च पाउडर 300 ग्राम ताजे टमाटर को प्यूरी में मिलाया जाता है 300 मिलीलीटर चिकन स्टॉक या पानी नमक स्वादअनुसार 1 टी स्पून गरम मसाला 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया तरीका   मध्यम आंच पर एक भारी तले की बड़ी चटनी में तेल गरम करें। जीरा, दालचीनी स्टिक और हरी इलायची की फली डालें जैसे ही वे कड़ाही में बैठना शुरू करते हैं, प्याज डालकर 15-16 मिनट तक पकाते हैं। सुनिश्चित करें कि वे पैन के निचले हिस्से से चिपके नहीं हैं एक मिनट के लिए लहसुन और अदरक डालकर भूनें। अब हल्दी और मिर्च पाउडर डालें। हिलाओ और मिश्रित टमाटर जोड़ें। टमाटर को 5-7 मिनट तक पकाएं इस स्तर पर चिकन के टुकड़े डालें और...

पंजाबी राजमा मसाला लहसुन, काली मिर्च के साथ लाल किडनी बीन करी और स्मोक्ड टमाटर मिर्च पॉट्स सामग्री (सर्व 4) 1 गाँठ स्मोक्ड मिर्च टमाटर स्टॉक पॉट 2 x 400 ग्राम टिनड किडनी बीन्स 3 टेबलस्पून वनस्पति तेल 2 चम्मच जीरा 300 ग्राम सफेद प्याज बारीक कटा हुआ 8 लहसुन लौंग बारीक कटा हुआ 1 हील टीस्पून धनिया पाउडर 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर 300 मिली लीटर पानी आधा चूने का रस गार्निश के लिए धनिया ------------------------------------------------- तरीका मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। जीरा डालें और जैसे ही वे प्याज डालें। 10-12 मिनट के लिए भूनें क्योंकि वे नरम होते हैं और हल्के भूरे रंग के होते हैं| लहसुन डालें और अच्छी तरह से हिलाते हुए एक मिनट के लिए भूनें। नॉर स्मोक्ड चिली टोमैटो स्टॉक पॉट्स और धनिया पाउडर के साथ किडनी बीन्स डालें। एक मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाओ स्वाद के लिए काली मिर्च और सीजन जोड़ें। पानी डालें और एक उबाल लें। ढक्कन के साथ कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए उबाल लें। खाना पकाने के माध्यम से आधा हिलाओ. करी को थोड़ा मोटा करने के लिए किडनी के कुछ ...

मुरग दो पायजा चिकन करी को तले हुए प्याज, टमाटर, मसाले और गरम मसाले के साथ पकाया जाता है सामग्री (सर्व 4) आकार के टुकड़ों को काटने के लिए त्वचा पर 850gms चिकन को काट लें 6 लहसुन लौंग मोटे तौर पर कटा हुआ 2 ”अदरक लगभग कटा हुआ 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल 2 बे पत्ती 2 सूखे हल्के लाल मिर्च 200 ग्राम सफेद प्याज बारीक कटा हुआ 1 ktsp हल्के मिर्च पाउडर (या कशमीर मिर्च पाउडर) 1 चम्मच हल्दी पाउडर 1 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर एक पेस्ट को 200 ग्राम टमाटर शुद्ध 140gms ग्रीक योगहर्ट व्हिस्क 150 मिली लीटर पानी नए आलू को 140 ग्राम नमक स्वादअनुसार 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला गार्निश के लिए धनिया तरीका पानी के छींटे के साथ एक ब्लेंडर में लहसुन और अदरक को पीस लें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में चिकन जोड़ें और लहसुन अदरक के पेस्ट में मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और एक घंटे या रात भर के लिए प्रीफ़ सेट करें एक बड़ी भारी तली की चटनी में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। कुछ सेकंड के लिए बे पत्तियों और मिर्च भूनें जोड़ें। प्याज़ डालकर 17-18 मिनट तक अच्छी तरह से भूनें और जब वे भूर...

आलू गोबी (आलू) गोभी (गोबी) का अनुवाद करने वाली एक क्लासिक शाकाहारी भारतीय डिश है। यह एक पॉट, सुपर सरल, आरामदायक व्यंजन है जो जल्दी से तैयार है। इसे साइड या ओवर राइस के रूप में परोसें। कुछ बदलावों में प्याज या टमाटर शामिल हैं, जिन्हें आसानी से यहां जोड़ा जा सकता है। किसी भी तरह से,यह व्यंजन स्वाद से भरपूर है और आप इसे हर रात बना रहे होंगे। यदि आप और भी आसान भारतीय व्यंजन ढूंढ रहे हैं, तो यह चिकन करी आपकी सूची में आगे होनी चाहिए। YIELDS: 6 SERVINGS PREP TIME: 0 HOURS 15 MINS TOTAL TIME: 0 HOURS 40 MINS सामग्री 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल 1 लाल मिर्च, diced 2 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े 1 चम्मच। अदरक कीमा बनाया हुआ 1 चम्मच। गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच। सूखी हल्दी 1/4 चम्मच। लाल मिर्च 3 russets, खुली और 1 "टुकड़ों में कटा हुआ 1 मध्यम सिर फूलगोभी, फूलों में कटौती 1 सी। कम सोडियम वनस्पति शोरबा कोषर नमक काली मिर्च पाउडर ताजा कटा हुआ cilantro, के लिए दिशा-निर्देश मध्यम-उच्च गर्मी, गर्मी तेल पर एक बड़े कंकाल में। मिर्च, लहसुन और अदरक डालें और सुगंधित होने त...

यहाँ मसालेदार समय के आसपास कोई नहीं मिल रहा है - मसालेदार दही मिश्रण सुपर स्वादिष्ट और निविदा चिकन के लिए महत्वपूर्ण है। यदि आपके पास 2 घंटे नहीं हैं,इसे कम से कम 30 मिनट दें। यहां तक ​​कि अगर यह काम नहीं करेगा, हमारे आसान चिकन वीक डिनर के माध्यम से ब्राउज़ करें। (लेकिन बाद में इस नुस्खे को जरूर बचाएं! YIELDS: 4 SERVINGS PREP TIME: 0 HOURS 5 MINS COOK TIME: 0 HOURS 35 MINS TOTAL TIME: 2 HOURS 40 MINS सामग्री 1 सी। ग्रीक दही 1 नींबू का रस 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ 1 चम्मच। ताजा कसा हुआ अदरक 1 चम्मच। गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच। पिसी हुई हल्दी कोषर नमक अजवाइन काली मिर्च की चुटकी 2सामग्री 1 सी। ग्रीक दही 1 नींबू का रस 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ 1 चम्मच। ताजा कसा हुआ अदरक 1 चम्मच। गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच। पिसी हुई हल्दी कोषर नमक अजवाइन काली मिर्च की चुटकी 2 एल.बी. मुगाॅ की टांग एक बड़े कटोरे में, दही, चूने का रस, लहसुन, अदरक, गरम मसाला, और हल्दी और नमक और केयेन के साथ एक साथ मिलाएं। चिकन जोड़ें और पूरी तरह से लेपित होने तक टॉस करें। कम से क...

स्वादिष्ट मक्खन एक चिकन अच्छी तरह से एक घंटे के तहत पकाया जाता है, चिकन टिक्का मसाला के समान, बटर चिकन दुनिया भर के किसी भी भारतीय रेस्तरां में सबसे लोकप्रिय करी में से एक है। एक अविश्वसनीय मलाईदार करी सॉस में सुगंधित गोल्डन चिकन के टुकड़े, यह बटर चिकन नुस्खा सबसे अच्छा आप कोशिश करेंगे में से एक है! आपको पसंद आएगा कि अपने घर के आराम में बनाना कितना आसान है, खासकर लहसुन मक्खन चावल और ताजा घर का बना नान ब्रेड। सामग्री 1 सी। ग्रीक दही 1/2 नींबू का रस 1 चम्मच। पिसी हुई हल्दी 2 चम्मच। गरम मसाला, बंटा हुआ 1 चम्मच। पिसा जीरा 1 1/2 एल.बी. बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 1 "टुकड़ों में काटें 6 बड़े चम्मच। मक्खन, विभाजित 1 बड़े प्याज, कटा हुआ 2 jalapeños, कीमा बनाया हुआ 1 दालचीनी 3 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े 1 चम्मच। ताजा कसा हुआ अदरक 1 चम्मच। लाल शिमला मिर्च 1 (२ (-ऑउंस।) टमाटर खा सकते हैं 1/2 सी। भारी क्रीम गार्निश के लिए ताजा कटा हुआ सीताफल पकाया हुआ बासमती चावल, परोसने के लिए नान, सेवा के लिए निर्देश एक बड़े कटोरे में, दही, नींबू, ...

यह क्लासिक भारतीय व्यंजन हमारा गो-टू है जब हम टेकआउट का आदेश देते हैं, लेकिन यह वास्तव में घर पर बनाना इतना आसान है। एकमात्र घटक जो आपके पास पहले से आपके पेंट्री में नहीं हो सकता है वह गरम मसाला है - यह मूल रूप से चीनी फाइव स्पाइस पाउडर का भारतीय संस्करण है। YIELDS: 4 SERVINGS PREP TIME: 0 HOURS 10 MINS TOTAL TIME: 0 HOURS 45 MINS सामग्री 1 चम्मच। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 1 एलबी। बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 1 "क्यूब्स में काटें 1 प्याज, कटा हुआ 5 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े 1 चम्मच। ताजा कीमा बनाया हुआ अदरक 1/2 छोटा चम्मच। पिसी हुई हल्दी 2 चम्मच। पिसा जीरा 2 चम्मच। लाल शिमला मिर्च 2 चम्मच। गरम मसाला 1 चम्मच। लाल मिर्च 1 (28-oz।) टमाटर को कुचल दिया जा सकता है 1/2 सी। प्लस 2 बड़े चम्मच। भारी क्रीम कोषर नमक गार्निश के लिए ताजा कटा हुआ सीताफल चावल या नान, परोसने के लिए

कोरमा एक पारंपरिक दक्षिण एशियाई व्यंजन है जो मूल रूप से फ्लेवरस मसालों, दही और तेल या घी की एक पापुलर मात्रा के साथ मसालेदार, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट ग्रेवी है। जैसा कि नाम से पता चलता है, मटन कोरमा एक डिश है जिसे मटन के टुकड़ों के साथ बनाया जाता है। अपने मेहमानों को वाह करने के लिए एक भव्य भोजन पकाने के लिए नीचे मटन कोरमा रेसिपी का पालन करें! Mutton Korma Recipe Mutton in a thick gravy with yogurt and spices. Mutton Korma Recipe Course Main Dish Cuisine Indian Servings 6 people Prep Time 15 minutes Cook Time 100 minutes ingredients १/२ कटोरा तेल १ प्याज, पतला कटा हुआ ५०० ग्राम मटन, टुकड़ों में कटा हुआ ३-४ बड़े चम्मच दही १ कटोरा पानी २ छोटे चम्मच धनिया पाउडर १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर १ छोटा चम्मच पिस्सा हुआ लेहसुन १ छोटा चम्मच पिस्सा हुआ अद्रक ३-४ लौंग २-३ इलाईची २-३ दालचीनी के टुकड़े नमक स्वाद अनुसार २ छोटा चम्मच करारा तला हुआ प्याज़ Instructions Heat the oil in the pan and roast the onions on low heat. Add mutton, curd, salt, water, coriander powder, and red ...

एक शाकाहारी पसंदीदा, चिली पनीर सूखा हर भारतीय चीनी भोजन का एक अभिन्न अंग है। पकवान भी एक ग्रे-एड संस्करण में था, लेकिन इसके उत्कृष्ट। सेंट के कारण सूखा रोपण अधिक पसंदीदा है 200 grams Paneer 1/2 teaspoon sugar 1/2 teaspoon Kashmiri red chilli 3 tablespoons cornflour 1/2 tsp round pepper 1 tbsp Lehsun, finely chopped 2 tablespoons green onion leaves, finely chopped Instructions Make a paste by mixing red chili powder and sugar with water. Make a thick batter of cornflake, chilli, salt, and water. Mix cheese in this batter. Heat oil in a pan or pan